Cooking Bazurto

$549,642

Welcome to Bazurto! La fiesta está en el plato.

Limpiar

Cartagena

Lugar

2 - 8

Grupo

5 - 6 horas

Duración

Inglés/Español

Idiomas

Descubre los rincones más seductores de la plaza de mercado colombiana que cautivó a Anthony Bourdain. Llévate contigo una fotografía real de la gastronomía y los ingredientes tradicionales de la cocina cartagenera en donde todo pasa: el colorido mercado de Bazurto. Luego aprende a usar lo que compramos y suma nuevos sabores a tu colección personal durante nuestra entretenida clase de cocina.

Lo que vas a vivir: Anthony Bourdain se fascinó con el sabor de Cartagena caminándola y viviéndola en su origen. Trae hambre y prepárate para recorrer sus pasos, filtra los mejores puestos a ritmo de champeta, habla con los personajes más interesantes. Deja que los colores, sonidos y ese espíritu “relax” de nuestra gente te contagie mientras compramos los ingredientes para luego preparar un menú de auténtica cocina local.

Nuestra aventura
 • Recorre la central caribeña con una chef local que te acompañará por ese laberinto de la sabrosura siguiendo los pasos de Anthony Bourdain.
• Bazurto es un mercado de pequeños comerciantes y sus productos exhibidos de manera orgullosa son las verdaderas joyas de la jornada: Pescados y mariscos sumamente frescos, frutas exóticas de todos los rincones del Caribe colombiano, tubérculos heredados de África, verduras, hortalizas, lácteos, masas, especias, menaje y utensilios de cocina tradicional que nos brindarán al final del recorrido las pistas para entender la anatomía de la cocina cartagenera.
• Refresca la caminata con una cerveza fría y disfruta del ambiente “Caribbean kitsch”.
• Cartagena tiene una culinaria rica en arroces y guarniciones. Prepárate para vivir la aventura cuando estés frente a sus calderos.
• Luego de un corto camino, ponte el delantal para el encuentro con algunas de las recetas más emblemáticas de la ciudad. Anímate a cocinarlas y descubrir los secretos de su sabor autentico.

Quiénes lo disfrutarán: A todos les encantará especialmente a foodies, cocineros aficionados o profesionales, viajeros con un paladar aventurero, amantes de los mercados, fotógrafos enamorados de la comida, los colores y las texturas.

Qué debes traer: El paladar dispuesto, zapatos antideslizantes y una cámara. Recomendamos el uso de bloqueador solar y sombrero si el clima lo sugiere.

Menú

Cocina colombiana.
Esta experiencia está diseñada para descubrir los sabores tradicionales del Caribe en sus preparaciones auténticas por este motivo no podemos asegurar un menú 100% apto para todas las alergias. Para solicitar el menú vegetariano o informar sus intolerancias, agradecemos notificarlo durante el proceso de reserva de su experiencia o en las 72 horas previas a la fecha reservada. Haremos todo lo posible para ajustarnos a sus condiciones. En caso contrario, lamentamos los inconvenientes.

¿Qué incluye?

 
  • Food Concierge.
  • Traslado Centro histórico – Bazurto – Clase de Cocina – Centro histórico.
  • Bienvenida con bebida refrescante.
  • Degustación de frutas nativas y quesos artesanales.
  • Compra de ingredientes.
  • Saluda y conversa con comerciantes y cocineros.
  • Parada con cerveza fría.
  • Clase de cocina para preparar un menú local de 3 pasos que incluye entrada, plato fuerte, postre y bebidas.
  • La clase será guiada por una cocinera profesional bilingüe en una cocina con aire acondicionado y wifi.
  • Los comensales participarán en todo el proceso de elaboración de cada receta.
  • Foodies kit

*Todas las experiencias, comidas y bebidas están incluidas. El menú́ es generoso, recomendamos un almuerzo ligero. Las bebidas alcohólicas pueden ser reemplazadas por bebidas no alcohólicas.

Nota

  • Edad: Mayores de 12 años.
  • Distancia: 1 Km de recorrido al interior de Bazurto.
  • Clima: Paseamos y cocinamos también con lluvia.
  • Punto de encuentro: Los datos serán enviados con la confirmación de su compra.

¿Por qué
foodies?

Nos gusta lo que hacemos
Somos una agencia boutique concentrada en lo que nos gusta y mejor sabemos hacer: comer y crear experiencias gastronómicas; por esto Foodies no provee servicios aéreos u hoteles para que nuestra única pasión siga siendo la comida.

Sabemos dónde comer
Comemos en Bogotá y Cartagena 24/7 y sabemos dónde encontrar lo que estás buscando, bien sea que quieras una cena de lujo en una locación secreta, una clase de cocina a la medida o ese delicioso bocado de cocina callejera del que tanto te han hablado.

Nos encantan los detalles
Cuidamos cada momento de nuestras experiencias con esos pequeños detalles que sabemos hacen la diferencia y nos han llevado a lograr lo inimaginable, convertirnos en la agencia de tours gastronómicos más premiada de Colombia.

LETRA PEQUEÑA:
• La duración de la experiencia puede variar de acuerdo a su grado de participación.
• Nuestras experiencias operan en español o inglés. Paseos en otros idiomas pueden ser solicitados con recargo a hola@foodies.com.co.
• Para paseos a la medida o en fechas diferentes a las ofertadas favor escribir a hola@foodies.com.co

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