Cooking Paloquemao

$394,143

Cocinando con lo más local.

Limpiar

Bogotá

Lugar

2 - 20

Grupo

5 - 6 horas

Duración

Inglés/Español

Idiomas

¡La plaza es la comida viva! Recorre el mercado de Paloquemao y abre la puerta a la Colombia más exuberante en formas, colores, texturas y, por supuesto, sabor. Luego aprende a usar lo que compramos y suma nuevos sabores a tu colección personal durante nuestra entretenida clase de cocina.

Lo que vas a vivir: Acompáñanos a una caminata conversada por los corredores de la plaza. Prepárate para emprender un viaje maravilloso entre callejones llenos de canastos y pregones, de saberes y sabores mientras compramos los ingredientes para luego cocinar un menú de auténtica colombiana.

Nuestra aventura
• Vive todo el color de nuestras flores, algunas del páramo, otras tropicales y exóticas. Alista la cámara para una parada fotogénica y revitalizante.

• Al entrar a la plaza, déjate llevar por el aroma del horno hasta un par de amasijos artesanales, siempre calientes, siempre esponjosos.
• Paloquemao es un mercado de pequeños comerciantes y sus productos exhibidos de manera orgullosa son las verdaderas joyas de la jornada: frutas maduras de todos los tamaños y rincones, tubérculos ancestrales, lácteos del altiplano, hierbas con poderes asombrosos y restaurantes de platos pintorescos.
• Colombia es un país de fiestas y festivales en los que abunda la buena comida. Prueba los maravillosos tamales en hoja de bijao, la fritanga o la lechona, en puestos modestos pero llenos de sabor a familia, a hogar.
• Luego de un corto camino, ponte el delantal para el encuentro con la sopa emblemática bogotana, el ajiaco. Anímate a cocinarla y descubrir los secretos de su sabor autentico.

Quiénes lo disfrutarán: A todos les encantará, especialmente a foodies, cocineros aficionados o profesionales, viajeros con un paladar aventurero, amantes de las frutas y la naturaleza, fotógrafos enamorados de los colores y las texturas.

Qué debes traer: El paladar dispuesto, zapatos cómodos, chaqueta para la lluvia y una cámara. Foodies proveerá un delantal para uso durante la clase.

Menú

Cocina tradicional colombiana.
Esta experiencia está diseñada para descubrir los sabores tradicionales de Colombia en sus preparaciones auténticas por este motivo no podemos asegurar un menú 100% apto para todas las alergias. Para solicitar el menú vegetariano o informar sus intolerancias, agradecemos notificarlo durante el proceso de reserva de su experiencia o en las 72 horas previas a la fecha reservada. Haremos todo lo posible para ajustarnos a sus condiciones. En caso contrario, lamentamos los inconvenientes.

¿Qué incluye?

    • Food Concierge.
    • Visita a la plaza y el mercado de flores de Paloquemao.
    • Degustación de amasijos, frutas y quesos artesanales.
    • Compra de ingredientes. Incluye paradas en puestos de tubérculos, aguacates, hierbas, especias, aves, lácteos y verduras.
    • Clase de cocina para preparar un menú de 2 pasos que incluye plato fuerte y postre. La clase será guiada por un cocinero profesional en cocina tradicional colombiana. Los comensales participarán en todo el proceso de elaboración del plato.
    • Saluda y conversa con comerciantes y cocineros.
    • Foodies kit

*Todas las experiencias, comidas y bebidas están incluidas. Sugerimos que la comida previa a la experiencia sea ligera. No incluye transporte o servicios no especificados.

Nota

  • Edad: Mayores de 7 años.
  • Distancia: 1 Km de recorrido aproximado al interior de la Plaza de Paloquemao.
  • Clima: Cocinamos también con lluvia.
  • Punto de encuentro: Los datos serán enviados con la confirmación de su compra.

¿Por qué
foodies?

Nos gusta lo que hacemos
Somos una agencia boutique concentrada en lo que nos gusta y mejor sabemos hacer: comer y crear experiencias gastronómicas; por esto Foodies no provee servicios aéreos u hoteles para que nuestra única pasión siga siendo la comida.

Sabemos dónde comer
Comemos en Bogotá y Cartagena 24/7 y sabemos dónde encontrar lo que estás buscando, bien sea que quieras una cena de lujo en una locación secreta, una clase de cocina a la medida o ese delicioso bocado de cocina callejera del que tanto te han hablado.

Nos encantan los detalles
Cuidamos cada momento de nuestras experiencias con esos pequeños detalles que sabemos hacen la diferencia y nos han llevado a lograr lo inimaginable, convertirnos en la agencia de tours gastronómicos más premiada de Colombia.

LETRA PEQUEÑA:
• La duración de la experiencia puede variar de acuerdo a su grado de participación.
• Nuestras experiencias operan en español o inglés. Paseos en otros idiomas pueden ser solicitados con recargo a hola@foodies.com.co.
• Para paseos a la medida o en fechas diferentes a las ofertadas favor escribir a hola@foodies.com.co

Los foodies que consultaron esta experiencia tambien vieron