Bazurto según Bourdain

Descubre la plaza de mercado colombiana que enamoró a Anthony Bourdain.
COP $180.000 c/pax
Descubre los rincones más seductores de la plaza de mercado colombiana que cautivó a Anthony Bourdain. Llévate contigo una verdadera radiografía de la gastronomía y los ingredientes de la cocina cartagenera en donde todo pasa: Bazurto. Una joya popular, vibrante y laberíntica que Bourdain exploró hasta encontrar sus espacios de culto y la auténtica fotografía que siempre buscaba en cada lugar.

Lo que vas a vivir

Anthony Bourdain se fascinó con el sabor de Cartagena caminándola y viviéndola en su origen. Admiró los pescados y mariscos fresquísimos, probó frutas nativas, descubrió verduras y tubérculos con nombres que nunca había escuchado y en su última parada, comió rodeado de trabajadores caribeños que lo inspiraron para poner en su plato un verdadero banquete local. Trae hambre y prepárate para recorrer sus pasos, filtra los mejores puestos a ritmo de champeta, prueba la cocina auténtica de la ciudad y deja que los colores, sonidos y ese espíritu “relax” de nuestra gente te contagie.

Nuestra aventura

• Recorre el mercado más importante del Caribe colombiano siguiendo los pasos de Anthony Bourdain. Alístate para vivir su aventura y los imperdibles que hacen de Bazurto una experiencia única.
• Calma tus ganas de pesca del día con un auténtico brunch cartagenero: pescado fresco frito con yuca suave y limón.
• Bazurto es un mercado de pequeños comerciantes y sus productos exhibidos de manera orgullosa son las verdaderas joyas de la jornada: pescados y mariscos sumamente frescos, frutas exóticas de todos los rincones del Caribe colombiano, tubérculos y vegetales heredados de África, coco, ajíes, quesos, suero y especias que nos brindarán al final del recorrido las pistas para entender la anatomía de la cocina local.
• Admira el arte de la Cartagena popular, escucha su banda sonora, refresca el paladar, anímate a dar tus primeros pasos de baile al son del “meke y espeluque”, dos palabras que son un pasaporte a la auténtica vida barrial.
• Embriágate con los aromas de los calderos, sorpréndete con su diversidad, almuerza un menú degustación de cocina tradicional en el mismo lugar donde lo hizo Anthony Bourdain para su programa No Reservations de Travel Channel. La tierra prometida ¡Sí existe!

A todos les encantará especialmente a foodies, cocineros aficionados o profesionales, viajeros con un paladar aventurero, amantes de los mercados, fotógrafos enamorados de la comida, los colores y las texturas.
El paladar dispuesto, ropa fresca, zapatos antideslizantes y una cámara. Recomendamos el uso de bloqueador solar o sombrero si el clima lo sugiere.
Tomaremos la temperatura de todos antes de iniciar la experiencia. Favor usar tapabocas o mascarilla (obligatorio) y guantes (opcional). Entérate aquí como juntos nos cuidamos.
Todos nuestros servicios están exentos de IVA hasta el 31 de diciembre de 2021, dando cumplimiento a la exención transitoria para los servicios de hotelería y turismo que cuenten con RNT activo.
• La duración de la experiencia es aproximada y puede variar de acuerdo al grado de participación de los asistentes.
• Nuestras experiencias operan en los idiomas indicados en cada una. Otros idiomas pueden ser solicitados con recargo a hola@foodies.com.co
• Para experiencias a la medida o en fechas diferentes a las ofertadas favor escribir a hola@foodies.com.co
• Conoce nuestros Términos de compra.

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